Vainilla en Rama de 12/17cm (10 Vainas)
€17.99
10 Vainas de Vainilla Bourbon de Planifolia, 28-35% de Humedad, peso de 30 a 40 Gramos
Descripción
Descripción del Producto: | Vainas de Vainilla, gruesas y ricas en semillas con brillo aceitoso y muy elásticas, cumplen con todos los estándares internacionales. |
Variedad / Origen: | Vainas de Vainilla Variedad Bourbon de Planifolia. De Origen Ugandés. |
Formato / Peso Neto: | Bolsa al Vacío. 10 Vainas de 25 Gr – 35 Gr. |
Calidad: | Vainas Gourmet |
Longitud: | El Tamaño de la Vaina oscila entre los 12 y los 17 cm. |
Contenido de Humedad: | Del 30 % al 35 % |
Contenido de Vainillina: | 1.8 %+ (UV/VIS Método) |
Determinación microbiológica | |
E. Coli Moulds, osmotolerant Salmonella (25 g) Escherichia Coli (1 g) Total Plate Count Mycotoxins Aflatoxin B1 Aflatoxin B2 Aflatoxin G1 Aflatoxin G2
| ≤ 104 CFU/g ≤ 104 CFU/g Absent < 103 CFU/g < 106 CFU/g
< 1,0 μg/kg < 1,0 μg/kg < 1,0 μg/kg < 1,0 μg/kg
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Pesticides | GCMS Not detected above limit of Quantitation
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Melamine | Absent
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Metal Detection | 1,5 mm Ø Ferrous; 1,8 mm Ø Non Ferrous; 2,1 mm Ø St. Steel |
Aplicaciones: | Se puede usar en una amplia variedad de platos dulces y salados, como productos horneados, helados y salsas, agregando un sabor embriagador y complejo a cualquiera de sus creaciones. |
Caducidad: | Consumir antes del primer año, una vez abierto. |
Almacenamiento: | No almacenar por más de 2 años. |
Dosis Recomendada: | 1 vaina de vainilla por kg. |
Recomendaciones de Almacenamiento: | Conservar en un lugar seco y fresco. Evitar la exposición a la luz solar y a cambios bruscos de temperatura, una vez abierto envolver las vainas en papel de cocina para conservar humedad y almacenar en un bote hermético. |
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