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Vainilla en Rama de…

17.99

Vainilla en Rama de 12/17cm (10 Vainas)

17.99

10 Vainas de Vainilla Bourbon de Planifolia, 28-35% de Humedad, peso de 30 a 40 Gramos

Descripción

Descripción del Producto:Vainas de Vainilla, gruesas y ricas en semillas con brillo aceitoso y muy elásticas, cumplen con todos los estándares internacionales.
Variedad / Origen:Vainas de Vainilla Variedad Bourbon de Planifolia. De Origen Ugandés.
Formato / Peso Neto:Bolsa al Vacío. 10 Vainas de 25 Gr – 35 Gr.
Calidad:Vainas Gourmet
Longitud:El Tamaño de la Vaina oscila entre los 12 y los 17 cm.
Contenido de Humedad:Del 30 % al 35 %
Contenido de Vainillina:1.8 %+ (UV/VIS Método)
Determinación microbiológica
 

E. Coli

Moulds, osmotolerant

Salmonella (25 g)

Escherichia Coli (1 g)

Total Plate Count

Mycotoxins

Aflatoxin B1

Aflatoxin B2

Aflatoxin G1

Aflatoxin G2

 

 

≤ 104 CFU/g

≤ 104 CFU/g

Absent

< 103 CFU/g

< 106 CFU/g

 

< 1,0 μg/kg

< 1,0 μg/kg

< 1,0 μg/kg

< 1,0 μg/kg

 

PesticidesGCMS Not detected above limit of Quantitation

 

MelamineAbsent

 

Metal Detection1,5 mm Ø Ferrous; 1,8 mm Ø Non Ferrous; 2,1 mm Ø St. Steel
Aplicaciones:Se puede usar en una amplia variedad de platos dulces y salados, como productos horneados, helados y salsas, agregando un sabor embriagador y complejo a cualquiera de sus creaciones.
Caducidad:Consumir antes del primer año, una vez abierto.
Almacenamiento:No almacenar por más de 2 años.
Dosis Recomendada:1 vaina de vainilla por kg.
Recomendaciones de Almacenamiento:Conservar en un lugar seco y fresco. Evitar la exposición a la luz solar y a cambios bruscos de temperatura, una vez abierto envolver las vainas en papel de cocina para conservar humedad y almacenar en un bote hermético.

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